Le restaurant "Le Bistro d'Hugo" à Courlans - Les menus

Venez découvrir la cuisine d'Hugo au restaurant "Le Bistro d'Hugo" à Courlans dans le Jura,

à la sortie de Lons-le-Saunier, sur la route de Louhans.

 

 

Découvrez nos menus et plats à emporter pour vos fêtes de fin d'année 2021 :

Menus et plats 2021 

 

Pour obtenir davantages d'informations ou actualités : 

Les horaires d'ouverture

  • Le midi  : mardi, mecredi, jeudi, vendredi et dimanche 
  • Le soir à partir de 19H00 : vendredi et samedi soir 

             (restaurant fermé les jours fériés)

 

L'ardoise du moment

 





























 

 La carte du Bistro d'Hugo

La carte évolue au gré des saisons et des envies du Chef Hugo !

Les suggestions ci-dessous sont proposées à titre indicatif et peuvent changer à la dernière minute ...

 

La formule du midi

( du mardi au vendredi)

• Le plat : 9.90 €

• Formule entrée + plat ou plat + dessert : 12.90 €

• Formule entrée + plat + dessert : 15.90 €

 

 

 

 

 

 

Les entrées

Les oeufs BIO en meurette : 10 €

Les escargots : 8 € (les 6) - 15 € (les 12)

La croûte aux morilles : 17.50 €

La salade Franc-Comtoise : 

- Petite : 9.50 € 

- Grande : 13 €

La salade de chèvre :

- Petite : 9.50 € 

- Grande : 13 €

 

Les plats

  • Tartare de bœuf au couteau : 16,50 €
  • Poulet fermier sauce Comté : 13,50 €
  • Truite de "chez Beuque" au Vin Jaune : 14 ,50€
  • Filet de sandre sauce matelote : 14.50 €
  • Filet mignon de porc à la moutarde  : 14.50 €
  • Magret de canard forestier : 17 €
  • Pièce de veau aux morilles et vin jaune : 22 €
  • Pièce de bœuf charolais  : 

               - sauces : poivre ou comté-vin jaune : 17.50 €

               - aux morilles et vin jaune : 23 €

 

Tous nos plats sont accompagnés de frites maison et de légumes frais 

 

Spécialités fromagères

  • Fondue au Comté : 15 €
  • Fondue au Comté et charcuterie : 19 €
  • Cassolette de reblochon 16 €

 

Les pâtes fraîches

  • à la tomate et au basilic : 11 €
  • façon paysanne : 12,50 €
  • au saumon : 13 €
  • volaille forestière: 14 €
  • carbonara : 12 €

 

Les desserts 

  • La tarte du jour : 6.50 €
  • La patisserie du moment : 7.00 €
  • Vacherin aux fruits rouges : 6.50 €
  • Crème brûlée pommes praliné : 6.50 €
  • Mousse au chocolat : 6.50 €
  • Tiramisu classique : 6.50 €
  • Profiteroles : 7.0 €
  • Baba au rhum et fruits exotiques : 6.50 €
  • Café  gourmand : 8 € 

 

 

 

1026, avenue de Chalon

39570 COURLANS

Tél. : 03 84 47 71 47

Contact par email

 

 

 

 

 

 

 

 

Restaurant

 

03 84 25 96 37

 

 

 

 

 

 

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